店舗名：『やぶ誠』
大人気のそば屋
本格そばからお酒まで

夜になるとお品書きも変わり、郷土料理やおつまみメニューもちらほら。

そばみそきゅうり、鴨ねぎ焼きといったそば屋らしいおつまみから、
・イルカのタレ（イルカの干物）
・カツオのホシ（カツオの心臓）
・カツオのハラモ
・マンボウのミノ焼き風
といった郷土料理まで楽しめる。
日本酒メニューも豊富で、静岡の地酒はもちろん、東北寄りの辛口の日本酒を取り揃えている。
ゆるゆると盃を傾けたら、締めのそばにもグッと胃袋を掴まれてみるのも粋です。

「もともとそば屋というのは食事するところじゃないんです。昔のそば屋は居酒屋みたいなもので、お客さんは一杯やりながら、天ぷらやかまぼこなど、そばのメニューに使われるものをつまみとして食べていたんですよ」
[宝島社 田舎暮らしの本 2006年3月発行 やぶ誠先代店主談]

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