西伊豆LIFE

店舗名:『三角屋水産』
魚屋から製造メーカーへ
地元のお土産物を提供

個人創業の魚屋から始まったが、オンリーワンの新商品作りを目指して製造メーカーへといち早く転進。 平成19年には、製造から配送までの機能を備えた自社工場を新設するなど、中島豊代表取締役社長のリーダーシップのもと、常に時代のニーズを先取りした経営戦略で、ひものや煮魚、佃煮、惣菜、ふりかけなど、伊豆の地域資源を原料とした魅力ある商品を提供している。

強い商品力が特徴で、メディアに取り上げられることも多い三角屋さん!

時々お店を手伝ったりしている間柄。タグリを始め、強い商品力が特徴で、メディアにも取り挙げられる事もしばしば。
中でも三角屋さんの干物がオススメ!デザインもオシャレで、お土産にも重宝しますよ!
もはやお土産の定番となった万能塩鰹茶漬けは「西伊豆しおかつおうどん」の素として欠かせないアイテム!
ご飯にかけておにぎり用としてもGood!
まだ食べた事ない人は絶対食べてみて!その味は僕が保証しますよ!!

【万能塩鰹茶漬け】がオススメ!

鰹節の三大名産地の一つ、西伊豆田子地区の郷土料理である「塩鰹」。その塩鰹の身をほぐし、昆布、胡麻、海苔、若芽を混ぜ合わせ食べやすくアレンジしたお茶漬けの素です。
また、B-1グランプリで最優秀賞を受賞した【しおかつおうどん】にもこの万能塩鰹茶漬けがベースで使われており、今や”西伊豆の顔”とも言える商品です!
他にも「伊豆特産品大賞」受賞、「全国観光土産推奨品」に認定などたくさんの賞を受賞!!


縁起物でもある塩鰹、ご贈答にもおすすめです。

激ウマ塩鰹卵かけごはん「これだけあれば生きていけるかも!」

「伊豆特産品大賞」「隠れた逸品コンテスト準賞」受賞、「全国観光土産推奨品」認定!

【満点青空レストラン】【ノンストップ】等メディアでも絶賛!

宮川大輔さんの「うまーい」でおなじみの満点青空レストラン。
2018年3月31日の放送では”伊勢エビの殻絞り海老ソース”が特集で紹介されました。
実はこのソース、【ふじのくに新商品セレクション2016金賞】【むらおこし特産品コンテスト(平成28年度)中小企業庁長官賞】を受賞している大ヒット商品!

他にもフジテレビの【ノンストップ】にて紹介され、設楽統さん、小籔千豊さんに大絶賛された”多具里しらすのジェノベーゼ”もオススメ!

商品情報

万能塩鰹茶漬け

西伊豆の伝統保存食「しおかつお」を食べやすく加工した「万能塩鰹茶漬け」です。
定番の「西伊豆しおかつおうどん」や「お茶漬け」だけではなく、お弁当に入れるふりかけなどもおいしく召し上がり頂けます。
オススメの食べ方は、「卵かけご飯」です。万能塩鰹茶漬けの塩分と卵の甘味がご飯にすごく合いますよ。ぜひ一度お試し下さい。

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多具里 しらすのジェノベーゼ

販売前から話題となった三角屋水産の人気商品。爽やかな香りのバジルソースに、西伊豆伝統食材「潮かつお」を塩の代わりに使用し、「駿河湾しらす」と和えました。 コクのあるパルミジャーノとくるみによって魚介のうま味と深い味わいが楽しめます。
ピザやパスタはもちろん、炒め物やトッピングにもおすすめです。
豆腐の上にしらすのジェノベーゼを乗せ、醤油を少したらして食べるのがメーカーさんのおススメの食べ方です。

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伊豆のチカラ 殻絞り海老ソース

伊勢海老をふんだんに使用した洋風海老ソースです。
スクランブルエッグにかければいつもと違った朝食を楽しめます。そのままパンに塗るだけでもおいしくお召し上がりいただけます。
メディアでも取り上げられる程の人気商品です。

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だしの起源

日本のだし文化の一つに、鰹の煮汁を煮詰めた「色利(いろり)」という調味料があり、その風味を現代風に再現し、顆粒状のだしにしました。多少癖はありますが、だしに使用したり、ポトフなどにふりかけアクセントにしたり、離乳食の味付けに。新生児のお祝いに好評を頂いております。

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三角屋水産

住所 :〒410-3514 静岡県賀茂郡西伊豆町仁科1190-2
代表者 :中島豊
TEL :0558-52-0132
ホームページ :http://www.sankakuya-izu.com/